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Vulcano - Couteaux à désosser 13cm
Vulcano - Couteaux à désosser 13cm
Détails du produit

Couteau à désosser de la collection Vulcano par Sabatier Trompette.

La collection Vulcano décline 8 couteaux de cuisine haute performance. Les manches sont moulés en polymère haut de gamme dont le volume permet une prise en main ferme et sécurisée. La garde du manche offre une protection maximale lors de la découpe. Les couteaux Vulcano sont pourvus d’une mitre en inox.

La marque Sabatier Trompette est née au début du XVIIIe siècle dans le bassin de Thiers, capitale de la coutellerie en France. La gamme de couteaux Sabatier Trompette répond aux besoins spécifiques de la préparation culinaire.

Caractéristiques
Collection
Vulcano
Désignation
Couteaux à désosser 13cm
Composition
1 couteau à désosser
Acier
5CR15MOV
Epaisseur
2.5 mm
Finition
Satinée
Manche
Manche en POM et rivets en acier
Dimensions
Longueur de la lame : 13 cm , Longueur totale : 23.5 cm
Conditionnement
Carte de protection
En savoir plus

Tous nos couteaux Sabatier Trompette sont dotés de lames en acier de haute qualité, conçues pour un usage intense et professionnels. Le Molybdène Vanadium augmente la dureté et la flexibilité des lames, afin d’optimiser leur performance de coupe à travers le temps. Le dos de lame arrondi offre un confort optimal : quand vous découpez les aliments, la main qui appuie sur la lame travaille avec douceur.

Les lames Sabatier Trompette sont pourvues d’un tranchant spécialement élaboré pour les besoins professionnels. En effet, à la fin du processus de fabrication, un second polissage au cuir est apporté aux couteaux, pour une finition parfaite et une meilleure qualité de coupe.

Sabatier Trompette

Vulcano - Couteau à désosser

28,70 €

Couteau à désosser de la collection Vulcano par Sabatier Trompette.

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