Couteau filet de sole 17cm de la collection Pro Tech par Sabatier Trompette.

La gamme Pro Tech de Sabatier Trompette est conçue pour les professionnelles, pour des découpes efficaces au quotidien. Le fil du tranchat poli au cuir assure un tranchant optimal. Le manche en nylon ergonomique surmoulé est antibactérien, et cinq clips de couleurs évitent les contaminations croisées.

Les couteaux de chef Sabatier Trompette ont été développés pour répondre aux exigences spécifiques de la préparation culinaire. Les lames des couteaux sont fabriquées en acier inoxydable de haute qualité à haute teneur en carbone, à base de molybdène et de vanadium.