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Nos recettes

SALADE DE COURGETTE, MENTHE & CITRON

Pour 1 personne

INGREDIENTS

  • 1 belle courgette verte
  • Le jus d’un ½ citron jaune
  • 1 poignée de feuilles de menthe fraîche
  • Sel
  • Poivre

PREPARATION

Rincer la courgette et la tailler en julienne à l’aide d’une mandoline ou en spaghetti avec un spiralizer.

Rincer et hacher finement la menthe, puis l’ajouter à la julienne de courgette.

Presser le 1/2 citron, saler, poivrer et mélanger.

Réserver au frais.

Auteur : ®Photo – Diane-Karell

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