Nice cream

PREPARATION

La veille de la réalisation du dessert : Couper les bananes en rondelles et placer le tout au congélateur.

Le jour J, couper l’ensemble des fruits en petits morceaux. Nous avons ici utilisé de l’ananas, des nectarines, des abricots, de la grenade et un fruit de la passion. Réserver le tout.

Mettre les bananes congelées dans un mixeur, ajouter le lait de coco et mixer jusqu’à obtention d’une texture crémeuse et homogène.

Verser la glace dans des coupelles, puis ajouter des fruits frais en décoration et le coulis.

Déguster immédiatement.

Auteur : @thegoodmiam