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Nos recettes

Sangria blanche pêche & agrumes

Une boisson fraîche et fruitée, parfaite pour les journées ensoleillées. L’association vin blanc, pêches, orange et framboises offre une dégustation parfumée, idéale à partager à l’apéritif.

Pour 2 verres

Préparation : 15 minutes

Repos : 2 heures

INGRÉDIENTS

  • 50 cl de vin blanc sec bien frais
  • 20 cl d’eau pétillante
  • 2 pêches jaunes
  • 1 orange
  • Quelques framboises
  • Quelques feuilles de menthe
  • Beaucoup de glaçons

PRÉPARATION

À l’aide d'un couteau de cuisine et d’une planche à découper, couper les pêches en tranches fines et les oranges en petits morceaux. Penser à garder deux jolies tranches d’orange pour la décoration des verres.

Dans chaque verre à vin, ajouter des glaçons. Puis disposer les tranches de pêche, les morceaux d’orange et quelques framboises. Verser doucement le vin blanc bien frais sur les fruits et compléter avec de l'eau pétillante pour apporter de la fraîcheur et de fines bulles.

Laisser reposer au frais pendant 2 heures afin que les fruits parfument le vin blanc.

Au moment de servir, ajouter quelques feuilles de menthe, mélanger délicatement à l’aide d’une cuillère à cocktail et ajouter les tranches d’orange.

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