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Universal - Couteau à saigner 16cm
Universal - Couteau à saigner 16cm
Détails du produit

Couteau à saigner 16 cm de la collection Universal par Sabatier Trompette.

La collection Universal est une gamme incontournable de la coutellerie professionnelle, qui se décline sur 14 modèles. Design classique, avec un manche pourvu d'une garde avant et arrière. Ces couteaux sont montés avec 3 rivets traversants qui garantissent une solidité à toute épreuve.

Les couteaux de chef Sabatier Trompette ont été développés pour répondre aux exigences spécifiques de la préparation culinaire. Les lames des couteaux sont fabriquées en acier inoxydable de haute qualité à haute teneur en carbone, à base de molybdène et de vanadium.

Caractéristiques
Collection
Universal
Désignation
Couteau à saigner 16cm
Composition
1 couteau à saigner
Acier
5CR15MOV
Epaisseur
2 mm
Finition
Satinée
Manche
Manche en ABS et rivets en acier
Dimensions
Longueur de la lame : 16 cm , Longueur totale : 28.5 cm
Conditionnement
Carte de protection
En savoir plus

Tous nos couteaux Sabatier Trompette sont dotés de lames en acier de haute qualité, conçues pour un usage intense et professionnels. Le Molybdène Vanadium augmente la dureté et la flexibilité des lames, afin d’optimiser leur performance de coupe à travers le temps. Le dos de lame arrondi offre un confort optimal : quand vous découpez les aliments, la main qui appuie sur la lame travaille avec douceur.

Les lames Sabatier Trompette sont pourvues d’un tranchant spécialement élaboré pour les besoins professionnels. En effet, à la fin du processus de fabrication, un second polissage au cuir est apporté aux couteaux, pour une finition parfaite et une meilleure qualité de coupe.

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Sabatier Trompette

Universal - Couteau à saigner 16 cm

16,30 €

Couteau à saigner 16 cm de la collection Universal par Sabatier Trompette.

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